ОВОЩИ

Чеснок – одна из самых популярных приправ на свете: разновидностей чеснока существует больше трех сотен, и знают его практически по всему миру. На кухне это один из основных ингредиентов, отвечающих за насыщенный и пикантный вкус; основа соусов, супов, маринадов... У чеснока едят не только луковицы (головки), состоящий из зубчиков, но и в конце весны — зеленые молодые побеги (стрелки).

Лук репчатый — многолетнее травянистое растение, широко распространённая овощная культура. В зависимости от сорта, имеет круглую, чуть вытянутую или сплющенную чешуйчатую луковицу белого, фиолетового или золотистого цвета. Верхняя оболочка сухая и ломкая, внутри — мясистые, сочные чешуи белого или чуть розоватого цвета. Лук репчатый имеет острый вкус и достаточно резкий запах.

Состав репчатого лука: жиры — 0,10 г; белки — 1,10 г; углеводы — 9,34 г; вода — 89,11 г; зола — 0,35 г.

Перец сорта Долма. Этот сладкий и хрустящий перец отлично подходит для салатов и закусок, идеален для фаршировки. Грунтовой перец богат огромным количеством витаминов и микроэлементов.

Белокочанная капуста — травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных (Brassicaceae); овощная и кормовая культура. Плотные листья формируют кочан на стебле-кочерыге, прикрывая боковые и верхние ростовые почки. Цвет листьев — от серовато-белых до зеленых. Как правило, это одно- или двухлетнее растение.

Красный лук — разновидность репчатого собрата. Обладает тонким сладковатым вкусом. Его родиной считается Средняя Азия. В Крым был завезен из Португалии в XIX веке. В Никитском ботаническом саду был выведен новый крымский сорт, который признан деликатесным. Для его выведения использовались сорта лука с острова Мадейра. Сортов красного лука множество, к лучшим относятся: Багровый мяч, Черный принц, Грейтфул, Ретро, Кампилло, Ретро.

Невероятно, но факт: авокадо - это фрукт. И очень-очень вкусный!
Плоды имеют тёмно-зелёный цвет с оттенками фиолетового, а структура кожицы довольно жесткая и шершавая. Светло-зёленая мякоть спелого плода обладает кремово-маслянистой текстурой. Мягкий вкус обогащен лёгкими сливочными и яркими ореховыми нотками. При этом косточка и кожица легко отделяются от мякоти. Авокадо «Хасс» станет любимым для тех, кто согласен только на идеальное гуакамоле или не представляет свой завтрак без авокадо-тостов с лососем или яйцом-пашот!

Турецкие лимоны — это плоды с блестящей поверхностью, жёлтой кожурой и нежной, кислой, ароматной мякотью с лёгкой горчинкой и высокой сочностью. 3

Состав: Энергетическая ценность на 100 г — 34 ккал. Белки — 0,9 г. Жиры — 0,1 г. Углеводы — 3 г. Польза: лимоны богаты витаминами, органическими кислотами, эфирными маслами, пищевыми волокнами и микроэлементами, что делает их отличным витаминным продуктом для укрепления иммунной системы и восстановления организма

Сорт относят к раннеспелым. Он вызревает на 75 – 80 день после посадки. Кусты имеют шарообразную форму, зацветают белыми цветами. Стебли плотные, темно-зеленые. Округло-овальные клубни одноразмерные, массой от 71-122 г. Кожура отличается желтым цветом и гладкостью. Мякоть темно-желтая. Присутствуют мелкие глазки. Высокоурожайный сорт, максимально удается собрать около 390 ц/га. Товарность 95%.

Всегда вкусные, свежие и ароматные помидоры из солнечной Дагестана!Дагестанские селекционеры вывели десятки сортов, которые приобрели мировую известность. Под ярким южным солнцем помидоры набирали сладость и незабываемый вкус. Это не те безвкусные, резиновые плоды, что продаются в супермаркетах зимой. Мы предлагаем только сочные, натуральные томаты от известных турецких поставщиков. • Помидор – один из самых популярных овощей в мире. • «Золотое яблоко» (а именно так переводится слово pomo d’oro с итальянского) употребляют не только в свежем виде.

Черри помидоры нравятся многим за небольшой размер, вкус и универсальность при использовании. Особенно они хороши зимой, когда нет спелых и ароматных помидоров с грядки. Нам кажется, что черри помидоры были всегда, как и их крупных собратья. На самом деле об их появлении споры среди ученых не утихают до сих пор и это своеобразная кулинарная загадка.

овощ, который можно употреблять как в сыром, так и в тушеном или запеченном виде. Его добавляют в салаты и супы, фаршируют, используют для приготовления рагу и других вторых блюд. Красный перец отличается насыщенным и ярким сладковатым вкусом и приносит большую пользу организму.

Он богат витаминами А, Е, С и группы В, а также кальцием, калием, железом и магнием. При регулярном употреблении он укрепляет иммунитет, снижает риск развития анемии, замедляет воспалительные процессы, оказывает антиоксидантное действие, помогает побороть стресс, благотворно влияет на состояние кожного покрова.

Огурцы Атлет 1кг – свежие овощи, выращенные в защищенном грунте. Сорт был выведен специально для культивирования в теплицах в зимне-весенний период. Плоды имеют цилиндрическую форму, а их поверхность покрыта редкими бугорками. Цвет кожицы – темно-зеленый с продольными небольшими полосками. Огурчики имеют хрустящую и сочную мякоть, освежающий, слегка сладковатый вкус и ярко выраженный аромат. Эти овощи помогают очистить организм от вредных веществ, улучшают метаболизм, благотворно влияют на пищеварение. Они гармонично сочетаются с отварным картофелем, а также отлично подходят для приготовления окрошки, салатов, фрешей.

Тонкие стручки этого премиального вида прекрасно подходят для жареных и вареных блюд. Обладают нежным сладковатым вкусом с ореховыми нотками.

Нормализуют холестериновый уровень. Укрепляют иммунитет, предупреждают железодефицитную анемию и авитаминоз. Активизируют работу печени. В баклажановой кожуре сконцентрировано множество антиоксидантных веществ, предотвращающих развитие онкологических заболеваний.

В состав кабачков входят магний и калий, от которых напрямую зависит питание сердечной мышцы. В овоще также присутствует железо, оно помогает стабилизировать кровообращение и повысить количество кислорода в крови. Чем выше уровень содержания кислорода, тем выносливее и сильнее становится организм, в частности сердце.

Авокадо принято считать плодом дерева из семейства лавровые. Археологи утверждают, что его начали культивировать уже в третьем тысячелетии до нашей эры. «Аллигаторова груша» имеет жёсткую кожицу тёмно-зеленого цвета, форма плода — шарообразная. Родиной этого фрукта считаются страны Центральной и Южной Америки.

Сладкая молодая кукуруза - блюдо на все времена. Ее можно подавать отдельно, или в сочетании с другими продуктами, также она украсит салаты и станет прекрасным гарниром к мясу. Вы будете удивлены, но кукуруза содержит небольшое количество золота, которое принимает участие в гормональных процессах, а также положительно сказывается на работе иммунной системы.

Волгоградские помидоры супер вкусные и сладкие

Свежие лисички - самые красивые и эффектные грибы. Но кроме внешнего вида, они отличаются и своим ярким вкусом, украсят собой как пасту, так и всеми любимое блюдо - картошка с грибами. В отличие от большинства грибов, лисички не бывают червивыми, благодаря чему существенно минимизируются временные затраты на их предварительную подготовку и обработку. Этот гриб прекрасно подходит для жарки, засолки, ароматных супов и соусов.